한솔외식창업 소개
창업 전문셰프

창업 전문셰프

본문내용

창업 전문셰프

성공까지 전수하는 외식창업 마이스터

올바른 창업 메뉴를 전수하기 위하여 최선을 다하는 한솔외식창업아카데미 창업전문 셰프가 성공창업을 위해 함께합니다.

창업전문셰프 리스트

  • 마경덕 셰프
    고기전문점&한식당 창업자를 위한 최고의 해결사 깊고 담백한 진실의 맛으로 승부하는 창업 전문셰프
    약력보기
    • 마경덕 셰프
    • 망원시장 메뉴개발
    • SBS 대결 요리 왕중왕전 요리왕(2006년)
    • 싱가폴 국제요리대회 아시안식 3-Course 우승(2004년)
    • 서울국제대회 한식 단체전, 개인전 수상(2000년)
    • TJ Food System 외식창업 컨설팅 상품기획부장
    • 63빌딩 루프가든 한식 메인주방 및 조리연회팀
    • CJ홈쇼핑 “명장갈비” 런칭
    • (前) (사)한국음식관광협회 이사
    • ㈜이네트 프랜차이즈 사업부 상품개발팀장
    • 한식조리사 실기시험 감독위원
    • 안양과학대학 조리과 한식 외래교수
    • (사)전주 한정식 발전협의회 메뉴컨설팅 전문위원
    • 파워블로그 “빵이파파” 운영자
    • 한식창업메뉴 컨설팅 다수(The 늘봄, 한옥마을 등)
    • 고기전문점, 한정식소스, 비법소스, 한식전문가 등 창업전문교육
    • 고용노동부 국비지원 창업 훈련과정 전임강사
    • 닫기
  • 이미경 셰프
    핵심육수비법, 독보적 제면기술을 보유한
    한식 창업 전문셰프 먹을수록 입맛 당기는 중독의 맛! 창업 승부사
    약력보기
    • 이미경 셰프
    • 20년 이상의 창업현장경력(한식, 일식전문점 직접 운영)
    • 한식체인점 메뉴개발부 책임자
    • 한솔외식창업아카데미 전문 컨설턴트
    • 한어울 먹거리타운 총매니저
    • 월간 외식경영 한식비법 컬럼연재 (칼국수, 된장육수, 해물누룽지탕 등)
    • KBS 과학카페 “김치과정”
    • 중소기업청 소상공인 창업대학 실전창업 메뉴실습강사
    • 한식창업컨설팅 (여의면옥, 한끼, 시월의 도토리, 수향냉면 등 다수)
    • 고용노동부 국비지원 창업 훈련과정 전임강사
    • 닫기
  • 최우정 셰프
    브런치카페, 캐주얼레스토랑, 비스트로 창업 전문셰프 간편하고 쉬운 레시피, 고객을 사로잡는 감동적인 맛을 구현하는 창업 메뉴의 마술사.
    약력보기
    • 최우정 셰프
    • TGIF, 파리바게트 조리팀
    • 유명 프랜차이즈 브랜드 메뉴개발팀
    • ㈜로젠브로이 메뉴개발팀
    • 태국 오리엔탈 호텔 태국요리셰프과정 수료
    • 태국 블루엘리펀트 태국요리셰프과정 수료
    • 뉴브런치카페, 캐주얼레스토랑, 패밀리 레스토랑 등 창업 전문교육
    • 양식창업컨설팅 (Marie, Zelkova 등 다수)
    • 고용노동부 국비지원 창업 훈련과정 전임강사
    • 닫기
  • 함정훈 셰프
    한국인의 소울푸드 치킨, 다양한 컨셉의 주점/이자까야 메뉴 전문!
    Top Class의 창업메뉴로 경쟁력을 키운다!
    약력보기
    • 함정훈 셰프
    • ㈜롯데호텔 근무
    • ㈜CJ푸드빌 Hancook / VIPS 사업부 주방 메니저
    • (주)현대 H&S 금강산 온정각 호텔 외금강 조리장
    • ㈜현대아산 개성공단 호텔송악 조리장
    • ㈜수리봉 아리지 C.C 클럽하우스 조리장
    • ㈜태창파로스 상품개발팀 팀장
    • ㈜FoodInno F&D 기업부설 기술연구소 R&D 팀장
    • 창업메뉴개발 & 창업컨설팅 ‘64메뉴개발’ 대표 컨설턴트
    • 닫기
  • 김지은 셰프
    디저트 & 커피전문점 창업자를 위한 최고의 선택!
    살아있는 현장감각의 집중메뉴교육 전문가!
    약력보기
    • 김지은 셰프
    • ㈜커피빈 코리아 직영점 바리스타 및 매장관리
    • ㈜크라제버거 직영 조리사 및 매장관리
    • ㈜슈니발렌코리아 디저트 메뉴개발
    • ㈜미후베이커리 디저트 메뉴개발 및 슈퍼바이저
    • 닫기
  • 김문정 셰프
    대한민국 조리기능장, 대한민국 산업현장교수
    다데기, 소스 등 한식 양념맛에 있어 국내 일인자
    약력보기
    • 김문정 셰프
    • 대한민국 조리기능장
    • 조리사 자격증 실기출제위원
    • 조리사 실기시험 심사위원(한국산업인력공단)
    • 전통음식연구소 전통요리연구위원
    • 前 안양과학대 사회교육원 강사
    • 중소기업창장 표창수상
    • 대한민국 산업현장교수 선정
    • 한국산업인력공단 시험문제 출제위원
    • aT센터 외식산업 전문인력 양성교육 강사
    • 고용노동부 국비지원 창업ㆍ훈련과정 전임
    • 사단법인 한국조리기능인협회 상임이사
    • KBS1,KBS2,sbs 다수 방송출연
    • 서울시청식품안전과 학생멘토/따뜻한 먹거리 나눔
    • 닫기
  • 최승혁 셰프
    대한민국 제과기능장, 부드러 운 카리스마와
    실전 매장운영 노하우를 바탕으로 한 제과제빵 전문가!
    약력보기
    • 최승혁 셰프
    • 대한민국 조리기능장
    • 조리사 자격증 실기출제위원
    • 조리사 실기시험 심사위원(한국산업인력공단)
    • 전통음식연구소 전통요리연구위원
    • 前 안양과학대 사회교육원 강사
    • 중소기업창장 표창수상
    • 대한민국 산업현장교수 선정
    • 한국산업인력공단 시험문제 출제위원
    • aT센터 외식산업 전문인력 양성교육 강사
    • 닫기
  • 하명주 셰프
    대한민국 제과기능장, 신메뉴개발 연구회의
    책임연구원
    약력보기
    • 하명주 셰프
    • 대한민국 제과기능장
    • 한솔요리학원 제과제빵 창업전문강사
    • 강덕순 다과원 다담 주방총괄
    • 2009 아시아 푸드 페스티벌 우리밀 베이커리 금상
    • ㈜대두식품 쌀을 이용한 메뉴연구 개발
    • ㈜리베 화과자, 만주, 파운드케익 제품개발실
    • 떡보의 하루 메뉴컨설팅
    • 제과제빵자격증 교재 저자
    • 제과제빵기능사 한국산업인력공단 시험감독
    • 신라호텔 드림메이커 제과수업 강의
    • 한국산업인력공단 탄자니어 해외연수단 제과강의
    • 서울시청 식품안전과 학생 멘토 마스터, 샌드위치 마스터,
    • 브로콜리 초콜릿 및 유기농 쿠키 개발 등 메뉴개발 실적 다수
    • 닫기
  • 김길수 셰프
    대한민국 제과기능장, 신메뉴개발 연구회의 책임연구원!
    약력보기
    • 김길수 셰프
    • 대한민국 제과기능장
    • 한솔요리학원 제과제빵 창업전문강사
    • 하겐다즈 아이스크림 케익개발 및 생산
    • 조선호텔 및 롯데호텔 베이커리 근무 및 다수 제과점경력 10년
    • 브라질, 말레이시아 기술연수
    • 국제제과학교 수료
    • 정영택 아트스쿨 설탕공예 전문가과정 수료
    • 2015 코리아푸드트렌드페어 제과제빵 심사위원
    • 닫기
  • 대한민국 최고의 no.1
    셰프 군단
    교육의 수준이 다릅니다.


사이트맵

하단메뉴

한솔외식창업아카데미 브랜드스토리 보기
오랜 역사와 전통, 최고의 강사진과 인프라, 창의적인 교수시스템, 끊임없는 혁신, 바로 한솔만의 자랑입니다. 끊임없는 혁신과 체계화된 직업능력개발교육, 앞선 메뉴개발을 통해 세계적인 브랜드와 맨파워를 가진 초우량 기업으로 도약할 한솔요리학원은 앞으로도 고객 여러분의 아름다운 내일과 새로운 미래를 창조할 것입니다.
서울특별시 종로구 장교동 장교빌딩 14층 1407호 / ㈜한솔요리학원 대표: 이서욱 / 사업자등록번호: 101-81-71850 / 통신판매번호: 제 2015-서울종로-0303호
대표전화: 02-778-5252 / 팩스: 02-722-0237 / 개인정보관리책임자: 윤현권 hkyun@hscook.com
다른 브랜드 보러가기
최상위로