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교육 과정 문의 이업식2018-02-14 18:18

치킨 과정 커리큘럼이 궁금합니다.

상담내용의 답변입니다. 2018-02-14 18:18
안녕하세요 한솔외식창업아카데미 한솔지기 입니다. 아래 교육내용 확인하시고 자세한 문의사항은 전화주시면 친절하게 상담해드리겠습니다. 감사합니다. -원료육(닭) 이해 수제 염지제 제조 치킨 무 매운염지제 제조 디핑소스제조 - 허니머스타드, 키워 닭손질&염지하기 - 순살, 뼈닭 채소손질&믹스 쌀 파우다 제조 닭손질&염지하기 - 순살, 뼈닭 땡초소스 제조 마늘간장소스 제조 닭손질&염지하기 - 순살, 뼈닭 마늘소스 제조 후라잉기법(중식) 잭다니엘소스제조 쌈닭치킨만들기 사천식소스제조 사천탕수(강정) 치킨만들기 닭손질&절단 기본 염지액 만들기 염지하기 - 순살, 뼈닭 - 수제염지&치카이드염지 치킨파우더제조 후라잉기법(양식) 크리스피 치킨 만들기 순살 크리스피 치킨 만들기 양념 소스 제조 양념치킨 만들기 케이쥰 치킨샐러드 응용 후라잉기법(일식) 베지타(야채)치킨 만들기 파닭 소스 제조 파닭 치킨 만들기 라이스(쌀)치킨 만들기 마늘간장치킨만들기 마늘치킨만들기 옛날통닭만들기 강정소스 제조 크런치 강정치킨 만들기 특제 골뱅이소스 제조 옛날통닭만들기 시즈닝활용 특제 골뱅이 무침 만들기 먹태 손질법 먹태 소스제조 좋은 하루 되세요~ 대한민국 NO 1. 외식창업 전문교육기관 한솔외식창업아카데미


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