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캐쥬얼 푸드카페 팬몬 2016-10-10

푸드카페 팬몬

프리미엄 분식과는 또다른 맛과 차별화된 컨셉의 캐쥬얼 푸드카페 팬몬 오픈컨설팅

 


 

팬몬은 후라이팬 몬스터의 이니셜을딴 약자입니다.

후라이팬에서 맛있는 메뉴를 조리하는 귀여운 몬스터를 상징하고 있습니다.

 

대학가 근처에 상권과 입지가 있기 때문에 너무 비싸지 않으면서

젊은 감각을 유지해야 하는 어려움이 있었지만

캐쥬얼 푸드카페라는 컨셉을 개발하고 흔히 접할 수 없는 차별화된

메뉴를 개발하여 고객으로 부터 좋은 반응을 얻고 있습니다.

 


 

 

매장 인테리어는 푸트카페에 걸맞게 세련되게 작업하였지만

인테리어 비용은 나름 저렴하게 투자되었습니다.

 




 

 

메뉴 개발을 위해 많은 시장조사와 고민 끝에 탄생한 프리미엄급 분식메뉴입니다.

 








 

 

 



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